இந்த 4 உணவுகள் புதிய மூளை செல்களை வளர்க்க உதவும் MakkalPost

உணவு புதிய மூளை செல்களை வளர்க்க முடியுமா? இது ஒரு உயரமான கூற்று போல் தோன்றலாம், ஆனால் ஒரு நரம்பியல் விஞ்ஞானி, “ஹார்வர்டில் இருந்து டாக்டர் ஷிந்தானி”, அறிவாற்றல் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கக்கூடிய சில பொதுவான உணவுகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார், மேலும் புதிய மூளை செல்களை உருவாக்க உதவுகிறது. உணவு மற்றும் அறிவாற்றல் ஆரோக்கியத்திற்கு இடையிலான தொடர்பைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது இங்கே.
உணவுகள் உண்மையில் மூளைக்கு நல்லதா?
ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவது மற்றும் தினசரி உணவில் சில உணவுகளைச் சேர்ப்பது உண்மையில் அறிவாற்றல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும், மேலும் புதிய மூளை உயிரணுக்களையும் உருவாக்கும். ஒரு நுண்ணறிவுள்ள வீடியோவில், ஒரு மூளை சுகாதார நிபுணர் சில பொதுவான உணவுகள் மற்றும் பானங்களை வெளிப்படுத்தினார், இது ஆரோக்கியமான மூளையை அதிகரிக்கவும் “புதிய மூளை செல்களை வளர்க்கவும் உதவும். இல்
படி நரம்பியல் விஞ்ஞானி டாக்டர் ஷிந்தானி ஹார்வர்ட் பல்கலைக்கழகத்தில், அறிவாற்றல் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க இயற்கையாகவே உதவக்கூடிய சில உணவுகள் உள்ளன மற்றும் புதிய மூளை உயிரணுக்களின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகின்றன. டாக்டர் ஷிந்தானி தனது பகுப்பாய்வை பீசிடியட்.ஆர்ஜில் பகிர்ந்து கொண்டார், அதில் பி.டி.என்.எஃப் (மூளையில் இருந்து பெறப்பட்ட நியூரோட்ரோபிக் காரணி) உற்பத்தி செய்ய உதவும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன என்று அவர் முடிவு செய்தார், இது அடிப்படையில் ஒரு புரதமாகும். இந்த உணவுகள் இயற்கையாகவே மூளை சக்தியை மேம்படுத்த உதவும் சேர்மங்களால் ஏற்றப்படுகின்றன.
அவுரிநெல்லிகள்
நரம்பியல் விஞ்ஞானி பரிந்துரைத்த முதல் உணவுகளில் அவுரிநெல்லிகள் ஒன்றாகும்; இந்த பழங்கள் அந்தோசயினின்களை வழங்குகின்றன, அவை பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பூக்களின் சிவப்பு, ஊதா அல்லது நீல நிற சாயல்களுக்கு பங்களிக்கும் நீரில் கரையக்கூடிய நிறமிகளாகும்.

காபி
மற்றொரு மூளை அதிகரிக்கும் பானம் காபி ஆகும், இது இயற்கையாகவே குளோரோஜெனிக் அமிலத்தை வழங்குகிறது, இது காபி மற்றும் கருப்பு தேநீர் மற்றும் பிற தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் இருக்கும் பாலிபினால் கலவை ஆகும். ஆக்ஸிஜனேற்றியாக இருப்பதும், ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைத் தடுப்பதன் மூலமும், நரம்பியல் எரிபொருளைத் தடுப்பதன் மூலமும் நரம்பியல் நோய்களுக்கு உதவுவது போன்ற ஏராளமான சாத்தியமான மற்றும் சுகாதார நன்மைகள் உள்ளன என்று அவர் குறிப்பிட்டுள்ளார்.
மஞ்சள்
டாக்டர் ஷின்டானியின் கூற்றுப்படி, மஞ்சள் என்பது குர்குமின் கொண்ட மற்றொரு மசாலா ஆகும், இது மூளைக்கு பல சாத்தியமான நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு செயலில் உள்ள கலவை ஆகும், அதாவது வீக்கத்தைக் குறைத்தல், டோகோசாஹெக்ஸெனாயிக் அமிலத்தை (டிஹெச்ஏ) வளர்ப்பது, இது மூளை வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமானது, நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது, ஆக்ஸிஜனேற்ற குணங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பல.
சியா விதைகள்
கடைசியாக, இந்த விதைகள் மற்றும் ஆளி விதைகள் அவற்றின் ஒமேகா -3 கள், ஃபைபர் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் காரணமாக மூளை ஆரோக்கியமானவை என்று கருதப்படுகிறது, இது மன ஆரோக்கியம், வீக்கக் குறைப்பு மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்க முடியும். மேலும், அவை அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் தாவர புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும்.